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五花肉烧土豆

菜谱编号:024-738
五花肉烧土豆是【尘欢】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉烧土豆”。
五花肉烧土豆
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量青辣椒:适量
土豆:适量--
辅助料用量
干辣椒:适量生姜:适量
调味料用量
香叶:适量老抽:适量
糖:适量花椒:适量
盐:适量葡萄酒:适量

五花肉烧土豆的做法步骤

  • 第三步:土豆去皮,洗净切块。
  • 第四步:五花肉焯水。
  • 第九步:加入老抽,葡萄酒,煮十分钟。
  • 第六步:炒片刻后加入白糖。
  • 第十一步:加入青辣椒,炒均匀后加入适量的盐,即可出锅。
  • 第七步:肉煎到两面微黄。
  • 第八步:加入适量的水,花椒,干辣椒,香叶,生姜。
  • 第十步:加入土豆块,小火炖20 分钟。
  • 第二步:五花肉洗净切块。
  • 第五步:油锅烧热,加入焯好的五花肉。
  • 第一步:五花肉,土豆,青辣椒备用。
  • 相关食材:五花肉土豆

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