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腰果虾仁

菜谱编号：024-740

腰果虾仁是【小榔头】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腰果虾仁”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很早就想整一个自己的美食微博了，不过最近才买上数码相机，所以这个小愿望今天才得以实现，我也要给大家秀一下我的作品，虽然只是一些简单的菜品。今天我家宝贝想吃腰果虾仁了，就秀下这道菜吧，呵呵，现丑了!

腰果虾仁主厨：小榔头

第一步：将虾洗净，去黑线，加盐、料酒、淀粉抓匀待用。

第五步：宝贝，腰果虾仁来了！

第三步：将炒锅中倒少许油，将腰果倒入，不停翻炒，炒至杏色后倒入盘中待用。（不想吃太多油，所以我就炒了）

第四步：再将炒锅中倒入少许油，放入葱花、姜丝炝锅，然后倒入黄瓜、胡萝卜翻炒，再将上浆的虾仁倒入翻炒，待虾仁炒至变色，放入适量盐、糖炒匀，后将炒好的腰果放入翻炒片刻装盘。

第二步：将黄瓜、胡萝卜切片待用。

相关食材：虾虾仁腰果

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