杂蔬腰果虾仁
杂蔬腰果虾仁是【GXL8728】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂蔬腰果虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菜品咸香鲜美,适宜老人、孩子食用。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大虾仁:20多个 | 大腰果:10余个 |
黄瓜:1根 | 山药:半根 |
胡萝卜:半根 | 香菇:5、6个 |
辅助料用量 | |
蛋清:半个 | 生粉:1勺 |
葱碎:适量 | 姜碎:适量 |
蒜碎:适量 | -- |
调味料用量 | |
料酒:1勺 | 蚝油:1大勺 |
生抽:1小勺 | 盐:适量 |
鸡精:1勺 | -- |
杂蔬腰果虾仁的做法步骤
杂蔬腰果虾仁做法技巧/窍门/补充说明:
家中若无腰果,可用花生米代替。
答配菜谱:腰果与虾仁的做法