鸡蛋 4颗
香椿炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋是【小榔头】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
民间自古就有“食用香椿,不染杂病”之说。香椿味道微苦,性寒,有清热解毒、健胃理气之功效;香椿的味道芳香,有醒脾、开胃的作用,但是有些过敏体质的朋友就不能食用了。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香椿:1小把 | 鸡蛋:4颗 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 盐:适量 |
香椿炒鸡蛋的做法步骤
鸡蛋 4颗
香椿炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
香椿还是要在热水中焯一下的,以免亚销酸盐中毒哦!而且香椿属于发物,有些朋友是需要忌口的!
答配菜谱:香椿与鸡蛋的做法