第五步:冰镇一下,夏天吃更解暑
第四步:倒入鸡丝,加入盐、醋、糖、味极鲜、鸡精、辣椒油,拌匀后即可食用
第二步:将煮好的鸡肉沥水捞出,放在案板上,用擀面杖轻轻敲打,让肉的组织松散,方便撕成鸡丝。
第三步:黄瓜狍丝,腌萝卜切丝
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第一步:锅内加入清水,放入鸡胸肉和葱段与姜片料酒,煮10分钟,关火,焖10分钟。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
整个夏天最钟爱的菜那就是各种凉菜,凉拌菜最突出的特点就是清爽开胃,做凉拌菜免去了被油烟侵蚀的烦恼!夏天食欲不振那就多吃凉菜吧!【凉拌鸡丝】一道很简单的小菜人人都会做,就是用喜欢吃的蔬菜和煮熟的鸡胸肉凉拌在一起,浇上喜欢的各种味汁就成了。想要什么口味全凭自己拿捏!我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡脯肉:150克 | 黄瓜:40克 |
腌萝卜:10克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:一勺 | 鸡精:一勺 |
料酒:一勺 | -- |
第五步:冰镇一下,夏天吃更解暑
第四步:倒入鸡丝,加入盐、醋、糖、味极鲜、鸡精、辣椒油,拌匀后即可食用
第二步:将煮好的鸡肉沥水捞出,放在案板上,用擀面杖轻轻敲打,让肉的组织松散,方便撕成鸡丝。
第三步:黄瓜狍丝,腌萝卜切丝
第六步:炒的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询
第一步:锅内加入清水,放入鸡胸肉和葱段与姜片料酒,煮10分钟,关火,焖10分钟。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌鸡丝。
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