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凉拌鸡丝

菜谱编号:247-453
凉拌鸡丝是【个性胜过姿色】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鸡丝”。
凉拌鸡丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

整个夏天最钟爱的菜那就是各种凉菜,凉拌菜最突出的特点就是清爽开胃,做凉拌菜免去了被油烟侵蚀的烦恼!夏天食欲不振那就多吃凉菜吧!【凉拌鸡丝】一道很简单的小菜人人都会做,就是用喜欢吃的蔬菜和煮熟的鸡胸肉凉拌在一起,浇上喜欢的各种味汁就成了。想要什么口味全凭自己拿捏!我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询

凉拌鸡丝主厨:个性胜过姿色

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡脯肉:150克黄瓜:40克
腌萝卜:10克--
辅助料用量
盐:一勺鸡精:一勺
料酒:一勺--

凉拌鸡丝的做法步骤

第五步:冰镇一下,夏天吃更解暑

凉拌鸡丝做法第五步骤

第四步:倒入鸡丝,加入盐、醋、糖、味极鲜、鸡精、辣椒油,拌匀后即可食用

凉拌鸡丝做法第四步骤

第二步:将煮好的鸡肉沥水捞出,放在案板上,用擀面杖轻轻敲打,让肉的组织松散,方便撕成鸡丝。

凉拌鸡丝做法第二步骤

第三步:黄瓜狍丝,腌萝卜切丝

凉拌鸡丝做法第三步骤

第六步:炒的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询

凉拌鸡丝做法第六步骤

第一步:锅内加入清水,放入鸡胸肉和葱段与姜片料酒,煮10分钟,关火,焖10分钟。

凉拌鸡丝做法第一步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌鸡丝。

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