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爱上牛油蛋糕@@芝士瓜仁牛油蛋糕

菜谱编号:024-764
爱上牛油蛋糕@@芝士瓜仁牛油蛋糕是【meimei·lam】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爱上牛油蛋糕@@芝士瓜仁牛油蛋糕”。
爱上牛油蛋糕@@芝士瓜仁牛油蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上一会吃了芝士牛油杯子蛋糕后,念念不忘那牛油夹着淡淡芝士香味。一直很想再做来吃。时隔一个月我又做了一次。材料方面依然和上次一样,不过这次我多加了些白瓜仁。蛋糕烤出来自己试吃了一口,很赞呵呵···废话不说啦!大家自己来尝尝吧!

爱上牛油蛋糕@@芝士瓜仁牛油蛋糕主厨:meimei·lam

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鲜奶:4大匙--
辅助料用量
牛油:250克芝士粉:250克
云尼拉:1小匙可可粉:1小匙
咖啡精:1/2小匙白瓜仁片:适量
调味料用量
细纱糖:180克--

爱上牛油蛋糕@@芝士瓜仁牛油蛋糕的做法步骤

  • 第二步:把(A)以慢速拌打均匀,再用中速拌打至松发。
  • 第十三步:把其余的面糊倒入烤盘里抹平。
  • 第十步:可可粉及啡精加热水搅匀。
  • 第十一步:留一些面糊,加入(10),拌均匀。
  • 第十六步:成品图@@散发着奶油芝士香味呢。
  • 第十二步:拌均好,备用。
  • 第七步:最后加入鲜奶。
  • 第四步:继续拌打成光滑的奶油状。
  • 第一步:准备好材料:
  • 第十四步:再把可可面糊倒上原面糊上,抹平。加入瓜仁在上。
  • 第十五步:送入烤箱,用180度烤约45分钟即可。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
  • 第九步:拌打成光滑的奶油状。
  • 第六步:分3次加入(C),慢速拌匀。
  • 第八步:及云尼拉拌匀。
  • 第三步:加入第一粒蛋,拌匀。每加一粒蛋必须打至完全均匀。
  • 第五步:将面粉,双倍发粉及芝士粉放入一个碗拌均。
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:芝士牛油

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