第二步：把面粉放入碗里，打入鸡蛋，放入圆葱火腿丁，加水和成没有面疙瘩的稀面糊。
第一步：把圆葱，火腿切成小丁。
第五步：小火慢煎，等面糊凝固后，将鸡蛋饼翻面。
第四步：小平底锅放一點油，倒入面糊，晃动平底锅，让面糊均匀铺满锅底。
第六步：把煎好的鸡蛋饼放菜板上，切米字形，分成小块。
第三步：和好的稀面糊。
第七步：鸡蛋饼摆盘，撒點糖珠做装饰，香香的，美美的，太诱人了！
圆葱火腿鸡蛋饼
圆葱火腿鸡蛋饼是【我的美食我做主77】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圆葱火腿鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周末的早餐，做个鸡蛋饼，加点圆葱和火腿，既营养又增加了口感，棒棒哒！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：100克 | 鸡蛋：2个 |
| 圆葱：适量 | 火腿：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：4克 | 清水：160克 |
| 糖珠：适量 | -- |