十分钟的营养早餐——鸡蛋火腿夹饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

早餐的营养很重要，可做早餐的时间也很紧张。每天早早起来做早餐，有时还手忙脚乱的。这款鸡蛋火腿夹饼，就是一款很营养，美味的早餐，简单好做，一般有夹饼，十分钟就可以做好。而且孩子们都喜欢吃，我女儿就是喜欢吃火腿，我就创意了这款夹饼。而且还加了鸡蛋。因为鸡蛋又是每天补充蛋白质和维生素B的好食品。再配上一杯牛奶，简单营养丰富的早餐就好了，早餐吃的好，一天都精神百倍。相信我们都能做到，那就从现在开始，为家人也为自己做一顿美味营养的早餐吧。

1鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；

2富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；

3鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用

十分钟的营养早餐——鸡蛋火腿夹饼主厨：天山可可