第一步：需要准备的材料有：淡奶油、炼乳、叶酸菊粉、细砂糖、新鲜芒果（取芒果肉300克所以购买芒果的時候可以多购买些）。
第十步：加入炼乳。
第二步：先将芒果从中间片开。
第四步：将芒果肉取出放入搅拌機里。
第十一步：料理機搅拌至冰淇淋浆细滑即可。可以多搅拌一会儿哦，口感更好。
第三步：切开的芒果打十字花刀。
第七步：接着倒入细砂糖。
第九步：然后倒入叶酸菊粉。这个叶酸菊粉炒在国内找了很久才在网上找到，有叶酸维生素等配方，欧洲高端冰淇淋会用到叶酸菊粉，不含脂肪但却可以代替脂肪的口感，使冰淇淋搅拌后更稳定，无冰碴口感更香醇也更健康，叶酸炒不多说大家都知道，女性孕期的必备品，好处就省略不说了，而且叶酸菊粉也可以直接冲饮，调节肠道菌群非常好，在欧洲很多私人医生也会推荐给便秘的人，还有血糖高的人群服用。
第五步：直接在搅拌機里倒入淡奶油。
第十三步：冷冻2小時后拿出来，如果您家里有打蛋器，用打蛋器搅拌均匀，如果没有可以用橡皮刮刀搅拌，要仔细搅拌。然后继续冷冻，以上动作重复3次，也就6个小時，然后就不必拿出来，就冻着吧，第二天您就可以享受一款绝对让您爱上的意式芒果口味冰淇淋。说实话没等拍照呢先被大家吃掉半盒，炒一再阻拦才留下半盒给炒拍照，哎真的是太好吃了，希望炒的方子能陪伴您整个夏天。
第十二步：将冰淇淋浆倒入容器内冷冻，记得盖上盖子。
第六步：直接在搅拌機里倒入淡奶油。
第八步：接着倒入细砂糖。
