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芹菜炒腊肠

菜谱编号:248-127
芹菜炒腊肠是【水墨墨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒腊肠”。
芹菜炒腊肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年妈妈买了五花肉腌制成腊肠,一直放在冰箱冷冻室里,今天收拾冰箱才发现,买了芹菜炒一盘下饭菜

芹菜炒腊肠主厨:水墨墨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:两棵腊肠:一根
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
姜:适量醋:适量
生抽:适量青椒:适量

芹菜炒腊肠的做法步骤

  • 第七步:放油至八成热,放入芹菜、青椒翻炒,加少许盐(腊肠是咸的),鸡精
  • 第五步:油热后放入姜丝
  • 第三步:腊肠切斜刀片
  • 第四步:姜 辣椒切丝
  • 第一步:准备食材
  • 第八步:放入翻炒过的腊肠,加半勺生抽
  • 第九步:成出装盘
  • 第六步:姜香后,放入腊肠翻炒,,加半勺醋,半勺生抽,翻炒至七八成熟后成出
  • 第二步:芹菜切斜刀片
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:腊肠芹菜

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