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南瓜馒头

菜谱编号：248-176

南瓜馒头是【在水一方爱美食】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

昨天做了南瓜馒头，得到了老人和孩子的好评，被一扫而光！今天继续，真的是不动手永远不知道自己有多棒，我比较推崇无防腐，零添加健康美食自己做，所以会动手做些好吃的，我不是大厨做的都是些家常菜，喜欢我做的菜的朋友可以添加我的微信“woaigengqihang”，那里有更多的美食分享，我们可以一起讨论！

南瓜馒头主厨：在水一方爱美食

第五步：面发至两倍大，里面成蜂窝状。

第六步：整形后，静止十分钟，直接凉水上锅蒸15—18分钟，视馒头的大小而定时间。

第一步：1、把南瓜切块，上锅蒸熟。

第七步：关火后不要立即打开盖子，要焖3钟后打开。松软的大馒头开吃吧！

第四步：把面和好后揉成光滑的面团，上面盖上保鲜膜，等待发酵，夏季一个小时就发好了！

第三步：3、加入酵母和适量面粉，如果喜欢奶香的可以加入牛奶和适量糖，（我昨天南瓜放的少加了些牛奶和糖，今天纯南瓜泥和面，没加一滴水)

第二步：2、用果语原汁机换上冰激凌头，把蒸好的南瓜搅成泥，如果觉得不够细腻可以搅两遍。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：南瓜

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