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西瓜饼干

菜谱编号:248-320
西瓜饼干是【萌城美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西瓜饼干”。
西瓜饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这样的西瓜你吃过了吗?

这款西瓜饼干无需模具也可以玩出新花样来,这次做的西瓜饼干有点夏日的感觉

怎么西瓜颜色谈谈的、暗暗的?

额···

因为没有添加食用色素,仅用点红曲粉、抹茶粉!

有那么一点的不给力,

但影响不了成品,出来的成品精致可爱,味道清甜,不仅能迅速抓住小朋友们的视线和兴趣,更能征服萌萌哒少女心,大家一起学起来吧。

西瓜饼干主厨:萌城美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:90克糖粉:40克
抹茶粉:适量黑芝麻:适量
辅助料用量
黄油:50克鸡蛋液:15克
红曲粉:适量--

西瓜饼干的做法步骤

  • 第十步:压上适量黑芝麻
  • 第十二步:饼干出炉啰!
  • 第七步:红曲粉面团搓成圆柱体,长度跟抹茶粉面团的宽度一致(如图)
  • 第二步:加入糖粉,搅拌均匀
  • 第八步:卷起搓匀后用油纸包好放冰箱冷藏1小时
  • 第三步:加入鸡蛋液,搅拌均匀
  • 第六步:将抹茶粉面团擀开擀均匀
  • 第一步:软化好的黄油放入容器中
  • 第十一步:放入提前预热好的烤箱中,上下火165度,中层烤12分钟左右
  • 第四步:加入过筛的低筋面粉,用刮刀拌均匀;将面团分成一个大一个小的两个面团
  • 第五步:大面团加入适量红曲粉,小面团加入抹茶粉,分别揉均匀
  • 第九步:取出切片、切半、切块,放在油纸的烤盘上
  • 相关食材:西瓜

    西瓜饼干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【萌城美食】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西瓜饼干。

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