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海蚌蒸蛋

菜谱编号:024-874
海蚌蒸蛋是【欣食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海蚌蒸蛋”。
海蚌蒸蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
海蚌:六粒鸡蛋:二粒
辅助料用量
盐:适量味精:适量

海蚌蒸蛋的做法步骤

  • 第三步:打二个鸡蛋扵微波炉专用容器,加入蚌液,加半碗水,加少许味精(不用加盐)。把蛋打成蛋液。
  • 第二步:用小刀将蚌肉取出,去肚,洗去蚌肉内的泥砂。
  • 第一步:海蚌洗净用刀破开,蚌内的蚌液留着。
  • 第四步:将蛋液放在微波炉中,高火三分钟。
  • 第六步:再将蒸蛋在微波炉里蒸二分钟。
  • 第五步:将海蚌肉依次犤放在蒸蛋上面。
  • 菜谱标签:海鲜
    相关食材:海蚌

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