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凉拌翠衣

菜谱编号:024-886
凉拌翠衣是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌翠衣”。
凉拌翠衣

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西瓜皮别名“西瓜翠衣”,主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮,同时还可以用来美容的呢,不信你也试试看!

凉拌翠衣主厨:家有桐宝

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西瓜皮:适量--
辅助料用量
盐:适量白糖:适量
蒜蓉:适量芝麻油:适量

凉拌翠衣的做法步骤

  • 第四步:加入适量醋、白糖、生抽调成汁。
  • 第三步:切蒜茸。
  • 第五步:再淋上芝麻油拌匀即可,放入冰箱冰镇后口感更佳。
  • 第一步:西瓜皮小心用刀削去绿色的瓜皮。
  • 第二步:切成薄片后用盐腌制半小时后滗去腌出的水。
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