菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1：准备花椒20颗，生姜5片，红枣5个。玉米切块准备，萝卜备用，排骨500克备用
2：褒锅放入3分之2的水，将花椒生姜红枣一律放下，然后滴入30毫升白醋。（没有白醋可以滴入少许其他的醋，醋可以把排骨的营养和味道完全煲出来）开中火把水烧开了。
3：将新鲜的排骨放入另一口锅中，放入水，刚好没过排骨，小火。看见白沫沥水。将排骨捞出备用。
4：褒锅水开，将排骨放下，然后滴入少许食用调和油，（目的是1可以增香，2使油覆盖表面，减少原汤的蒸发，这样汤煲出来才浓香）
5：萝卜切块备用，萝卜不能切太大了，整个萝卜十字开花切块就行。
6：先让排骨小火褒40分钟，然后将玉米放下。
7：再让玉米和排骨一起褒一个小时，小火。
8：将先开始的萝卜放下，然后将20粒枸杞一同放下。然后小火继续褒一个小时。
9：这下汤就褒好了。放入适当的糖，（必须要放糖，光靠玉米的甜味是不够的，切记！）鸡精，盐，味精，增鲜味精，有味增的可以放一点。然后放入30毫升橄榄油，没有橄榄油可以用香油代替。然后盖上盖子，小火5分钟入味。
10：撒上葱花，这下就大功告成了。慢慢喝别烫着哦~
喝了还想喝，意犹未尽，详解排骨玉米汤小褒，配图版主厨：ChristopherLee
喝了还想喝，意犹未尽，详解排骨玉米汤小褒，配图版的做法步骤
第七步：沥水白色泡沫已经出现了
![喝了还想喝，意犹未尽，详解排骨玉米汤小褒，配图版做法第七步骤]()
第三步：褒锅放入3分之2的水，将花椒生姜红枣一律放下，然后滴入30毫升白醋。（没有白醋可以滴入少许其他的醋，醋可以把排骨的营养和味道完全煲出来）开中火把水烧开了。
![喝了还想喝，意犹未尽，详解排骨玉米汤小褒，配图版做法第三步骤]()
第十四步：这下汤就褒好了。放入适当的糖，（必须要放糖，光靠玉米的甜味是不够的，切记！）鸡精，盐，味精，增鲜味精，有味增的可以放一點。然后放入30毫升橄榄油，没有橄榄油可以用香油代替。然后盖上盖子，小火5分钟入味。
![喝了还想喝，意犹未尽，详解排骨玉米汤小褒，配图版做法第十四步骤]()
第四步：白醋30毫升，没有白醋可以用其他醋
![喝了还想喝，意犹未尽，详解排骨玉米汤小褒，配图版做法第四步骤]()
第一步：1：准备花椒20颗，生姜5片，红枣5个。玉米切块准备，萝卜备用，排骨500克备用
![喝了还想喝，意犹未尽，详解排骨玉米汤小褒，配图版做法第一步骤]()
第十五步：撒上葱花，这下就大功告成了。慢慢喝别烫着哦~
![喝了还想喝，意犹未尽，详解排骨玉米汤小褒，配图版做法第十五步骤]()
第十步：萝卜切块备用，萝卜不能切太大了，整个萝卜十字开花切块就行。
![喝了还想喝，意犹未尽，详解排骨玉米汤小褒，配图版做法第十步骤]()
第十一步：先让排骨小火褒40分钟，然后将玉米放下
![喝了还想喝，意犹未尽，详解排骨玉米汤小褒，配图版做法第十一步骤]()
第五步：将新鲜的排骨放入另一口锅中，放入水，刚好没过排骨，小火。看见白沫沥水。将排骨捞出备用。
![喝了还想喝，意犹未尽，详解排骨玉米汤小褒，配图版做法第五步骤]()
第九步：褒锅水开，将排骨放下，然后滴入少许食用调和油，（目的是1可以增香，2使油覆盖表面，减少原汤的蒸发，这样汤煲出来才浓香）
![喝了还想喝，意犹未尽，详解排骨玉米汤小褒，配图版做法第九步骤]()
第六步：水一定要刚好没过排骨
![喝了还想喝，意犹未尽，详解排骨玉米汤小褒，配图版做法第六步骤]()
第十二步：再让玉米和排骨一起褒一个小時，小火。
![喝了还想喝，意犹未尽，详解排骨玉米汤小褒，配图版做法第十二步骤]()
第二步：排骨500克
![喝了还想喝，意犹未尽，详解排骨玉米汤小褒，配图版做法第二步骤]()
第八步：将排骨捞出，洗干净，备用
![喝了还想喝，意犹未尽，详解排骨玉米汤小褒，配图版做法第八步骤]()
第十三步：将先开始的萝卜放下，然后将20粒枸杞一同放下。然后小火继续褒一个小時。
![喝了还想喝，意犹未尽，详解排骨玉米汤小褒，配图版做法第十三步骤]()
喝了还想喝，意犹未尽，详解排骨玉米汤小褒，配图版做法技巧/窍门/补充说明：1：（没有白醋可以滴入少许其他的醋，醋可以把排骨的营养和味道完全煲出来）
2：（必须要放糖，光靠玉米的甜味是不够的，切记！）
3：排骨放下入的时候，一定要放调和油（目的是1可以增香，2使油覆盖表面，减少原汤的蒸发，这样汤煲出来才浓香）
