三鲜馅饺子
三鲜馅饺子是【薄荷草1979】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜馅饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
三鲜馅的饺子味道鲜美,切营养丰富。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
水:一小碗 | 鸡蛋:3个 |
虾仁:1/3碗 | 韭菜:250克 |
调味料用量 | |
花椒粉:1克 | 胡椒粉:1克 |
豆油:15克 | 酱油:1/2小勺 |
精盐:1小勺 | -- |
三鲜馅饺子的做法步骤
三鲜馅饺子做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:1因为是韭菜馅的饺子,比较容易露馅,所以包的时候一定要捏紧啊。
2煮饺子的水里可以少放一点盐,这样煮出来的饺子不容易粘到一起(这是我最近发现的)。