长条银丝卷
长条银丝卷是【雷小厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“长条银丝卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每个周末必做面食,花卷、馒头都吃腻了,就想着换个花样。于是就做了这款“长条银丝卷”。
从外表面像馒头,但是剥开它的外衣,呈现出来的内心又像花卷。好吃又好玩。特别适合小朋友,一根一根抽出来吃。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:500克 | 水:270克 |
酵母:6克 | 砂糖:30克 |
辅助料用量 | |
奶粉:15克 | -- |