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拍黄瓜

菜谱编号:249-639
拍黄瓜是【钱钱de餐桌】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拍黄瓜”。
拍黄瓜
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:2根蒜米:20克
姜:10克辣椒:10克
辅助料用量
陈醋:100ML糖:2勺
盐:适量辣椒油:2勺

拍黄瓜的做法步骤

  • 第三步:蒜米,姜,辣椒,一起剁碎
  • 第五步:搅拌均匀后,加入辣椒油,再次搅拌即可(没有辣椒油,可以不放,辣椒油是自己做的,感觉放一些会觉得味道比较香)
  • 第二步:黄瓜拍好,切段,放入碗中
  • 第六步:成品图
  • 第一步:备好图中材料
  • 第八步:成品图
  • 第四步:剁好的蒜米,姜,辣椒放入拍好的黄瓜中,加入盐,糖,陈醋
  • 第七步:成品图
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:黄瓜

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