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蒜蓉粉丝蒸扇贝

菜谱编号:249-655
蒜蓉粉丝蒸扇贝是【煊煊妈咪520】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸扇贝”。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
扇贝:8个粉丝:100克
辅助料用量
蒜:3个小米椒:2个
盐:适量--

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

  • 第一步:取出8个扇贝,解冻,处理,清洗干净
  • 第二步:取出适量粉丝,温水泡10……分钟
  • 第五步:锅里加入油,烧热,将蒜末,小米椒等炒香,均匀地浇在扇贝上
  • 第三步:姜,蒜,小米椒分别切末,备用……
  • 第四步:将泡好的粉丝剪短,铺在贝壳最下层,撒上盐,再放上贝肉,,摆盘。
  • 第六步:取出蒸锅,放入适量水,烧开,将扇贝放上笼屉,大火蒸5分钟左右就可以了
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝做法技巧/窍门/补充说明:

    由于种种原因,有的图片丢失了,所以暂时没法配图,请谅解

    菜谱标签:热菜
    相关食材:扇贝粉丝

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