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简易蒜蓉粉丝蒸扇贝

菜谱编号:511-039
简易蒜蓉粉丝蒸扇贝是【小洞天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易蒜蓉粉丝蒸扇贝”。
简易蒜蓉粉丝蒸扇贝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

只所以重复发这道菜,并不是为了凑数。细心的友友会发现,每次的制作方法都有所改变,省略的是自感多余的步骤,我只想用最简单的方法来阐述这道菜,以便友友更好的掌握。

简易蒜蓉粉丝蒸扇贝主厨:小洞天

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
扇贝肉:适量--
辅助料用量
粉丝:1把--

简易蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

  • 第八步:成品。
  • 第五步:将粉丝卷成卷,放扇贝壳内,摆上扇贝肉。
  • 第三步:搅匀就好了。(也可以放少许蒸鱼豉油和蚝油)
  • 第七步:每个上班族放一勺蒜蓉辣椒酱。大火蒸5分钟即可。出锅前放少许香葱。
  • 第二步:浇上热油,呲出蒜香味。
  • 第四步:将粉丝泡软。
  • 第一步:最简单的蒜蓉辣酱做法:大蒜剁碎放入碗中,放一勺剁辣椒、少许盐、白糖、味精。
  • 第六步:蒸锅烧开后放入蒸盘。
  • 简易蒜蓉粉丝蒸扇贝做法技巧/窍门/补充说明:

    1·蒜要多,油要多,呲出蒜香味。
    2·蒸鱼豉油和蚝油不能放多,多了色重,影响美观。

    菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:扇贝粉丝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简易蒜蓉粉丝蒸扇贝。

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