低脂香蕉松糕
低脂香蕉松糕是【tianme】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低脂香蕉松糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多水果加到蛋糕糊中，在烘焙过程中，味道会变得很淡。但一根熟透的香蕉，完全颠覆了这个事实。
此款蛋糕，不打发蛋白，用泡打粉作为发酵剂。
泡打粉是什么呢？它是苏打粉配合其它酸性材料制成。
它的发酵原理是：在接触水分后，释放部分CO2，加热过程中，释放更多气体。
它的用量一般包装袋上有明确写出。如果没有，一般按面粉用量的2%—3%，加多了会发苦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香蕉：中等大小1根 | 泡打粉：1小勺（5ML） |
| 水：90克 | 鸡蛋：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 低筋面粉：150克 | 植物油：15克 |
| 细砂糖：15克 | -- |