红酒西瓜皮
红酒西瓜皮是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红酒西瓜皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
平时丢掉的西瓜皮即是入秋的“宝贝”。西瓜皮中含有氨酸有利尿、解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢、美白滋润皮肤、淡化豆印的功效。柠檬具有抗菌消炎、延缓衰老抑制色素沉着等十分有限。秋天让你保养美丽的下午茶——红酒西瓜皮。红酒西瓜皮由西瓜皮、红酒、柠檬、冰糖、陈皮等熬的一道零食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西瓜皮：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红酒：300ML | 柠檬：半个 |
| 冰糖：50克 | 陈皮：5克 |
红酒西瓜皮的做法步骤
红酒西瓜皮做法技巧/窍门/补充说明：
1·切西瓜的时候要洗净外皮；
2·西瓜皮不要留有红色部分；
3·熬的时候要小火，注意十分干了即要关火；
4·火的大小、锅的不同，熬煮的时间略有不同；
5·西瓜要选择脆皮西瓜，才好吃。