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白萝卜蜜枣排骨汤

菜谱编号:471-473
白萝卜蜜枣排骨汤是【昊妈小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜蜜枣排骨汤”。
白萝卜蜜枣排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白萝卜清润补水,美容养颜。夏天喝多喝点萝卜汤,补水解暑。猪骨头性平,补益身心,加了两颗蜜枣,汤更甜鲜。出锅前撒点葱花,漂亮,看着就想喝。今天中午,大宝放学回家吃饭,就喝萝卜汤,吃萝卜肉,再做个青菜鸡蛋炒面,吃得饱还吃得好。

白萝卜蜜枣排骨汤主厨:昊妈小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
白萝卜:1个扇骨:400-800克
辅助料用量
姜:4-6片蜜枣:2-3个

白萝卜蜜枣排骨汤的做法步骤

  • 第四步:不加蜜枣的话,汤色比这个白可见底。看个人口味,两种我们都喜欢喝。
  • 第五步:先干了这一碗,中午饭时再来一碗。
  • 第一步:姜取几片,我同时拿来做其他菜。白萝卜洗干净削皮,然后切块。
  • 第二步:骨头焯水,冲洗干净。
  • 第三步:把蜜枣,姜,骨头,白萝卜一起放进汤锅里,加水煮开后转小火煲一个半小时。萝卜软绵,骨头酥烂,加盐调味,撒葱花。
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