虾干裹芸豆
虾干裹芸豆是【倩如意】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾干裹芸豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芸豆又叫四季豆、豆角……是南北方人都爱吃的菜。虾干除了干吃还可以做菜。这一红一绿走到一起就变得鲜香可口,又是一道饭遭秧菜品!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芸豆:适量 | 虾干:适量 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 食用油:适量 |
大蒜:少量 | 老姜:适量 |
花椒:适量 | -- |
虾干裹芸豆的做法步骤
虾干裹芸豆做法技巧/窍门/补充说明:
1·煮芸豆必须煮熟。
2·炒芸豆时放盐不可放多,也不可倒虾干后放盐,因为虾干有盐味,以免过咸。
菜谱标签:热菜