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蛋炒饭

菜谱编号:250-685
蛋炒饭是【傲娇小包子妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋炒饭”。
蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在我家米饭是剩饭里唯一受欢迎的,用它做蛋炒饭最合适,颜色漂亮,口感丰富,又是菜又是饭

蛋炒饭主厨:傲娇小包子妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
火腿:适量海米:适量
黄瓜:适量鸡蛋:1个
胡萝卜:适量米饭:适量
辅助料用量
葱花:少许--

蛋炒饭的做法步骤

  • 第四步:再下米饭海米一起翻炒均匀
  • 第五步:下鸡蛋翻炒均匀后加葱花适量盐和胡椒粉出锅装盘
  • 第一步:黄瓜胡萝卜火腿切丁,鸡蛋打散,海米泡发切碎,米饭微波2分钟
  • 第六步:一盘色香味俱全的蛋炒饭就好了,从洗共计用时10分钟,配料蔬菜可根据自己口味添加
  • 第三步:再下黄瓜胡萝卜火腿丁翻炒
  • 第二步:锅中倒油烧热下鸡蛋,用筷子快速的搅散,炒好盛出待用
  • 蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    米饭加热再炒更容易炒匀,油要适量放,多了会腻,因加了海米本身有咸味,所以盐要少放

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋炒饭。

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