当前位置：首页 > 菜谱大全 > 树椒土豆丝

树椒土豆丝

菜谱编号：251-013

树椒土豆丝是【啥都会点的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“树椒土豆丝”。

树椒土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这道菜很简单也很考验手法，一是考验刀工，二是考验火候的掌握，这些素养都是厨师必备的，我是另类，没练过刀工，只为了给鱼香肉丝来个配菜，这样就能完成我的卷饼大餐了！^_^

树椒土豆丝主厨：啥都会点的厨房

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：爆
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆丝：400克	--
辅助料用量
麻辣鲜：1克	蒜粒：1克
干辣椒段：2克	盐：2克
葱花：1克	--

树椒土豆丝的做法步骤

第三步：锅内放油，放入八角炒香。

第七步：OK

第一步：土豆切丝，刀法一般，不太均匀^_^。

第二步：土豆丝放入凉水中反复冲洗，沥干水分，清洗时也可以加入少许米醋，这样土豆丝更脆。

第六步：翻炒大约30秒即可，放入盐、麻辣鲜和葱花，翻炒装盘！

第四步：放入蒜粒和干辣椒段爆香。

第五步：当辣椒爆出香味后立即放入土豆丝，快速颠勺。

树椒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：

翻炒时间可以根据土豆丝多少增减。
最后放入调料，能避免土豆丝过于软烂影响口感。

菜谱标签：热菜

相关食材：土豆

相关菜谱：: 鲍鱼炖土豆的做法[图解]; 酸汤土豆粉的做法[图解]; 白色情人节的那颗心——心形土豆饼的做法[图解]; #ACA烘焙明星大赛#芝士土豆泥的做法; 家常菜——芸豆土豆炖排骨的做法[图解]; 凉拌酸辣土豆丝的做法[图解]; 夏日懒人食之牛肉土豆饼的做法[图解]; 酸辣土豆丝的做法[图解]; 早餐土豆丝饼的做法[图解]; 炝拌土豆丝的做法[图解]; 炸土豆丸子的做法[图解]; 椒盐小土豆的做法[图解]; 海苔虾仁土豆饼的做法[图解]; ＃ACA烘焙明星大赛＃香烤土豆的做法; 韩式土豆酱汤的做法[图解]; 孜然土豆的做法[图解]

树椒土豆丝菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【啥都会点的厨房】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的树椒土豆丝。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜