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简单家常菜-蒜蓉空心菜

菜谱编号:025-115
简单家常菜-蒜蓉空心菜是【吖冰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单家常菜-蒜蓉空心菜”。
简单家常菜-蒜蓉空心菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很简单的一道菜!!

简单家常菜-蒜蓉空心菜主厨:吖冰

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
空心菜:一把--
辅助料用量
蒜头:2个油:适量
盐:适量水:适量

简单家常菜-蒜蓉空心菜的做法步骤

  • 第二步:空心菜洗净沥干,切成三节(夹菜时不会太长)。
  • 第一步:空心菜择好泡水1个钟。
  • 第四步:锅中热油,先爆香蒜蓉再倒入空心菜大火翻炒。
  • 第三步:蒜头剥皮洗净拍扁切碎。
  • 第五步:炒至变色下盐。
  • 第六步:锅热稍微倒点水,翻炒均匀淋少许猪油即可装盘。
  • 简单家常菜-蒜蓉空心菜做法技巧/窍门/补充说明:

    空心菜翻炒时间不宜久,炒至碧绿色即可关火,脆脆的咬起来很香呢。

    相关食材:空心菜

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