菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
都知道菠菜含有很多微量元素营养价值很高可是我却总觉得菠菜有一个很浓的青菜味素炒我不爱吃而且总觉得炒着吃营养没那么好今天想吃粉丝但家里又煮了饭所以就煮了这个菠菜肉丸粉丝汤粉丝比较少只是配菜所以这个还是一个汤啦~要是把粉丝放多电就可以作为主食来吃也属于快手菜……
制作简单营养丰富颜色还很好看呢?这是一款非常家常又比较清淡健康的一道菜怎么煮怎么好吃?
菠菜肉丸粉丝汤主厨:?不爱吃糖的糖糖糖?
菠菜肉丸粉丝汤的做法步骤
第二步:锅里放适量水 放入姜片 待水烧开以后 把肉末搓成丸子 下锅煮5分钟左右
![菠菜肉丸粉丝汤做法第二步骤]()
第一步:菠菜洗净 粉丝提前20分钟左右用凉水泡好 猪肉洗净剁碎 放少许盐、生抽、糖、胡椒粉腌制一下
![菠菜肉丸粉丝汤做法第一步骤]()
第五步:成品 啦啦啦~是不是很快 一碗爽口的荤素搭配的营养汤就煮好啦!????
![菠菜肉丸粉丝汤做法第五步骤]()
第三步:肉丸煮熟了 下菠菜 捞一下 青菜软了 就立马下粉丝
![菠菜肉丸粉丝汤做法第三步骤]()
第六步:成品 菠菜如翡翠般青翠 加上晶莹剔透的粉丝 还有如珍珠般的肉丸子~这是一碗有味道有颜值的很好喝的汤噢!??????????
![菠菜肉丸粉丝汤做法第六步骤]()
第四步:粉丝煮一分钟左右 出锅前加盐和油调味即可 ??
![菠菜肉丸粉丝汤做法第四步骤]()
菠菜肉丸粉丝汤做法技巧/窍门/补充说明:1粉丝用冷水泡韧劲会比较好热水泡比较快但是煮了会比较容易断看个人偏爱什么口感来决定用热水还是凉水泡粉丝~
2煮汤出锅前才放油的话最好是放熟油
3猪肉是全瘦的或者肥瘦相间的都行只是有肥肉的会煮出油所以可以不用再加油了~
4腌肉时适当放点白糖是提鲜的使肉质更嫩