菠菜鸡蛋粉丝馅合子
菠菜鸡蛋粉丝馅合子是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜鸡蛋粉丝馅合子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一家人都喜欢吃又脆又香的烙合子，什么食材作馅都爱吃。这款菠菜鸡蛋粉丝馅合子虽然普通，但营养丰富，馅清香，皮脆香，非常不错。多吃些菠菜可以健脑补脑，补血补铁，帮助消化，清肠排毒，增强抗病能力，抗衰老。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：400克 | 鸡蛋：2个 |
| 芝麻油：适量 | 味精：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 粉丝：80克 | 小麦粉：400克 |
| 盐：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
菠菜鸡蛋粉丝馅合子的做法步骤
菠菜鸡蛋粉丝馅合子做法技巧/窍门/补充说明：
1、合子馅随个人偏爱随意调整。
2、粉丝可以入锅煮后再入馅。
3、双面加热的铛，烙的过程中不用翻动合子。