第三步：豆腐皮切丝 葱蒜香菜切沫。
第一步：粉丝焯水。
第二步：菠菜焯水。
第五步：装盘。
第四步：将所有材料放到盆中，搅拌均匀，装盘。
菠菜粉丝拌豆皮
菠菜粉丝拌豆皮是【柳絮1982】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜粉丝拌豆皮”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：适量 | 粉丝：适量 |
| 豆腐皮：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | 蚝油：适量 |
| 芝麻：适量 | 酱油：适量 |
| 盐：适量 | 醋：适量 |
| 麻油：适量 | 香油：适量 |