广式腊肠煲仔饭
广式腊肠煲仔饭是【鱼儿妈妈十月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广式腊肠煲仔饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直想做煲仔饭,看起来非常好吃,买了小砂锅,在一个周末,给我的胖鱼做了一次(第一次做的,还算成功)。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大米:一小碗 | 鸡蛋:一个 |
广式腊肠:一根 | 唐菜:几片 |
土豆:一个 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:一小勺 | 白糖:少许 |
香油:一点 | 鲍鱼汁:少许 |
广式腊肠煲仔饭的做法步骤
广式腊肠煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明:
大米一定要泡,好吸收水分不会夹生。锅边淋油才会有锅巴。
相关食材:腊肠