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黄瓜拌金针菇

菜谱编号:251-368
黄瓜拌金针菇是【an1581959518】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜拌金针菇”。
黄瓜拌金针菇
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:1小把蒜瓣:7-8瓣
味精:适量鲜辣椒:适量
辣椒粉:适量--
辅助料用量
黄瓜:2-3根盐:适量
香油:适量五香粉:适量
白醋:适量--

黄瓜拌金针菇的做法步骤

  • 第八步:苹果切丁
  • 第十步:煮5分钟,盛出。
  • 第一步:金针菇去掉根部洗净备用。
  • 第二步:黄瓜去皮(这次我是拍的,感觉还是丝肯定会更好吃,下次馊成丝)
  • 第十一步:开饭。
  • 第四步:熟了之后立马放到凉水里面,然后把水分吸干备用。
  • 第六步:最后加入味精、蒜、辣椒粉、五香粉、香油、白醋(最后我应该把料都放进去然后把油烧热然后倒上面去)
  • 第九步:倒入锅内
  • 第七步:中午有剩下的南瓜,于是我就烧开水加了小米糯米,最后倒上南瓜。
  • 第五步:蒜切末(这次切的不够小,吃的时候很辣,下次用捣蒜器再加点青椒会更好吃)
  • 第三步:金针菇入锅煮一大会(我感觉自己煮了5分钟)
  • 黄瓜拌金针菇做法技巧/窍门/补充说明:

    经过试验得出以下结论:
    1·黄瓜还是要馊丝好吃。
    2·蒜切小点捣也可以,蒜这次我切大了,最后太辣不敢吃都剩下了。
    3·加青椒末和红辣椒面·
    4·所有东西准备好之后不要乱动它们,最后料放到里面不动,油烧热浇到上。

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:黄瓜金针菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄瓜拌金针菇。

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