虾仁荷兰豆
虾仁荷兰豆是【Stupid七七】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁荷兰豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1·虾仁剥皮去虾线，洗干净
2·荷兰豆择去两边的长丝，洗净，用盐水加少量的油焯一下（加淡盐水和少量的油能够保持荷兰豆的清翠哦），控干水
3·锅内放少许油，炒香姜片和蒜末，下虾仁，
4·加葱花加料酒加盐，炒到虾仁变色
5·倒入焯过的荷兰豆，快速翻炒，起锅
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾仁：少许 | 荷兰豆：少许 |
| 姜片：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：少许 | 盐：少许 |
| 油：少许 | -- |