虾仁荷兰豆
虾仁荷兰豆是【Stupid七七】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁荷兰豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
1·虾仁剥皮去虾线,洗干净
2·荷兰豆择去两边的长丝,洗净,用盐水加少量的油焯一下(加淡盐水和少量的油能够保持荷兰豆的清翠哦),控干水
3·锅内放少许油,炒香姜片和蒜末,下虾仁,
4·加葱花加料酒加盐,炒到虾仁变色
5·倒入焯过的荷兰豆,快速翻炒,起锅
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
虾仁:少许 | 荷兰豆:少许 |
姜片:少许 | -- |
辅助料用量 | |
蒜末:少许 | 盐:少许 |
油:少许 | -- |