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韭菜花炒鸡蛋

菜谱编号:025-276
韭菜花炒鸡蛋是【颢榇妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜花炒鸡蛋”。
韭菜花炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韭菜花炒鸡蛋虽然简单,但是却很美味呢!

韭菜花炒鸡蛋主厨:颢榇妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜花:2颗鸡蛋:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量

韭菜花炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:锅热倒入少许油,倒入韭菜花。
  • 第四步:韭菜花炒至断生变色时候,加入半勺盐炒匀。
  • 第一步:韭菜花洗干净,切小段备用。
  • 第二步:两颗鸡蛋打匀。
  • 第七步:关火,用余温慢慢的把鸡蛋焙熟即可。
  • 第六步:鸡蛋液均匀的裹住韭菜花。
  • 第五步:打入鸡蛋液。
  • 韭菜花炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1,倒入鸡蛋液约20秒左右,关火即可,这样鸡蛋才嫩!

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