干煸香肠秋葵
干煸香肠秋葵是【飞雪飘絮】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸香肠秋葵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋葵又名羊角豆、毛茄,是一种原产于非洲的物种。外表长得像青椒,切开里面是黏黏腻腻的汁液,味道香甜、肉质柔软,以其独特的风味受到了大家的青睐。秋葵含有丰富的维生素和矿物质。今天邻居送我一个秋葵种,播下后产量不错哦,几乎每天可以摘几个。平时,我家最常吃的就是清蒸秋葵和秋葵炒蛋。这次,来一个干煸香肠秋葵。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小秋葵:7个 | 植物油:一勺 |
十三香:少许 | -- |
辅助料用量 | |
香肠:2根 | 食盐:一茶匙 |
干煸香肠秋葵的做法步骤
干煸香肠秋葵做法技巧/窍门/补充说明:
整个过程就是煸炒,不加水不盖锅盖。这样干煸的口味更香。
答配菜谱:香肠与秋葵的做法