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秋葵炒香肠

菜谱编号:082-877
秋葵炒香肠是【玉食贝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵炒香肠”。
秋葵炒香肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋葵又名羊角豆,咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。是很有营养的一种蔬菜,尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐,秋葵和香肠搭配,绿肥红瘦,色泽亮丽,营养均衡。

秋葵炒香肠主厨:玉食贝贝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
秋葵:250克广式香肠:2根(熟)
辅助料用量
胡萝卜:半根蒜:半头
调味料用量
盐:适量食用油:适量

秋葵炒香肠的做法步骤

第十一步:下入广式香肠翻她均匀出锅。

秋葵炒香肠做法第十一步骤

第四步:胡萝卜切成花片卖相好點,直接切圆片或者菱形片都可以。

秋葵炒香肠做法第四步骤

第八步:滑入胡萝卜片翻她均匀。

秋葵炒香肠做法第八步骤

第五步:香肠烤熟、或者蒸熟切成片。

秋葵炒香肠做法第五步骤

第九步:下入秋葵快速翻她均匀。

秋葵炒香肠做法第九步骤

第七步:锅预热加入食用油,下入蒜米她香。

秋葵炒香肠做法第七步骤

第六步:蒜切成蒜米。

秋葵炒香肠做法第六步骤

第二步:秋葵清水清洗,加一茶匙盐,这样秋葵表面的绒毛容易洗掉。

秋葵炒香肠做法第二步骤

第一步:材料:秋葵250克, 广式香肠(烤熟或者蒸熟)2根,胡萝卜半根,蒜半头,盐、食用油适量。

秋葵炒香肠做法第一步骤

第三步:清洗干净的秋葵,斩成5厘米以上的段这样可以尽量减少胶质、营养素流失去。

秋葵炒香肠做法第三步骤

第十步:加入食盐适量。

秋葵炒香肠做法第十步骤

第十二步:成品。

秋葵炒香肠做法第十二步骤
相关食材:香肠秋葵

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秋葵炒香肠。

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