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秋葵香肠豆腐羹

菜谱编号:408-395
秋葵香肠豆腐羹是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵香肠豆腐羹”。
秋葵香肠豆腐羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素C、1·03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次,秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,削减脂类物质在动脉管壁上的堆积,避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。最后,秋葵含水量高,脂肪很少,每100克秋葵嫩果只含有0·1克脂肪,很适合想要减肥瘦身的女士,而且它富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤嫩白。

秋葵香肠豆腐羹主厨:祯祯宝贝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
秋葵:30克香肠:2根
内脂豆腐:葱:10克
辅助料用量
盐:2匙味精:0·2匙
水淀粉:1碗--

秋葵香肠豆腐羹的做法步骤

  • 第十二步:再搭配一个小面包和鸡蛋营养价值很丰富哦
  • 第四步:准备淀粉用少许清水稀释均匀
  • 第九步:放入葱花提鲜
  • 第五步:香肠切成小圆片状
  • 第十步:均匀的淋上水淀粉不停的搅拌
  • 第十五步:顺心顺意的秋葵香肠豆腐羹让人值得回味
  • 第十一步:最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
  • 第七步:葱切成粒状备用
  • 第三步:内脂豆腐依次放入水中喜欢吃碎一些的可以搅拌一下大火烧开
  • 第六步:秋葵切成漂亮的五角星形状
  • 第一步:准备原材料内脂豆腐、香肠、秋葵去蒂洗净、葱备用
  • 第十四步:这道美味不但营养丰富颜值也是超级棒
  • 第十三步:再搭配一个小面包和鸡蛋营养价值很丰富哦
  • 第二步:锅中倒入适量清水用勺子舀内脂豆腐放入水中
  • 第八步:豆腐开锅后放入香肠和秋葵中火烧开
  • 秋葵香肠豆腐羹做法技巧/窍门/补充说明:

    秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素C、1·03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次,秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,削减脂类物质在动脉管壁上的堆积,避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。最后,秋葵含水量高,脂肪很少,每100克秋葵嫩果只含有0·1克脂肪,很适合想要减肥瘦身的女士,而且它富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤嫩白。

    菜谱标签:家常菜羹类
    相关食材:香肠秋葵豆腐

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