薏米冬瓜排骨汤
薏米冬瓜排骨汤是【～梅杰】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薏米冬瓜排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬瓜有润肺生津、化痰止渴，利尿消肿，清热袪暑，解毒排脓的功效。
薏米，营养价值极高，易被消化吸收，是很好的滋补品。
薏米冬瓜排骨汤适宜慢性肠炎、消化不良、浮肿等症患者食用。具说还可以美白。
薏米冬瓜排骨汤非常清淡、汤味鲜美。老少皆宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煨 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：300克 | 薏米：100克 |
| 猪小排：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 白胡椒：少许 |
| 鸡精：少许 | 枸杞：适量 |
| 葱：适量 | -- |