冬瓜粉丝排骨汤
冬瓜粉丝排骨汤是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜粉丝排骨汤”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪排骨:适量 | 冬瓜:适量 |
粉丝:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
大料:适量 | 料酒:适量 |
盐:适量 | 味精:适量 |
冬瓜粉丝排骨汤的做法步骤
冬瓜粉丝排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
天气太热,为了省事我用的高压锅熬汤。要用砂锅小火慢熬效果最好了。冬瓜用这种切块卖的大冬瓜味道不错,这季节也有卖小冬瓜的,毛茸茸的扎手,但是不好吃,肉很薄,都是冬瓜籽。