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蒸蛋

菜谱编号:252-996
蒸蛋是【Psyche_QAFKbI】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸蛋”。
蒸蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土鸡蛋:2个--
辅助料用量
李锦记特级酱油:适量--

蒸蛋的做法步骤

  • 第一步:轻轻将鸡蛋打散,不起泡
  • 第二步:加入鸡蛋液3倍的温开水,温开水这是重点
  • 第三步:隔水蒸4到5分钟。得到表面平整如绸缎,口感如布丁的蒸蛋
  • 第四步:根据个人口味在蒸好的蛋上加入酱油
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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