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分杯酸奶

菜谱编号:253-261
分杯酸奶是【Q猪宝宝】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“分杯酸奶”。
分杯酸奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

Bear/小熊SNJ-A15K1二加八酸奶机,有颜值有内涵哦。8个125毫升的陶瓷小分杯,两个500毫升的玻璃内胆,还有一个做纳豆的专用塑料篮子,很好玩。爸爸吃得多一些,给他弄了瓶500毫升的,然后我们吃125毫升的小杯,一升纯奶被这样分开来发酵,吃的时候各取所需,真方便。酸奶拌水果,吃得崽崽嘎吱嘎吱的,好满足~

分杯酸奶主厨:Q猪宝宝

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
纯奶:1升细砂糖:50克
辅助料用量
发酵菌粉:1克--

分杯酸奶的做法步骤

  • 第八步:做好的酸奶先放冰箱冷藏钝化4个小时,然后再取出食用,口感更佳。
  • 第七步:通电,选择酸奶程序,时间8个小时,启动。
  • 第五步:将拌好的纯奶分别装入分杯中。
  • 第六步:内胆中注入温水(夏天可忽略),盖上盖子。
  • 第二步:制作前,对所有容器、工具进行沸水消毒。
  • 第三步:先倒入250毫升纯奶、50克细砂糖拌均匀,然后倒入1包菌粉,轻轻搅拌。
  • 第四步:接着将其他三盒纯奶加入,朝一个方向搅拌均匀。
  • 第一步:准备食材,250毫升纯奶4盒,50克细砂糖,1包1克的酸奶发酵菌粉。
  • 分杯酸奶做法技巧/窍门/补充说明:

    做分杯酸奶,可以先加糖调味后发酵,这样做好直接冷藏钝化,然后就可以美味品尝了。刚做好的酸奶程豆腐花装,凝结,轻轻搅拌,非常顺滑,放冰箱冷藏钝化后,会更加浓稠,请在一周内吃完哦。

    相关食材:酸奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的分杯酸奶。

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