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换个花样吃鸡翅---------鲜蔬脱骨鸡翅

菜谱编号:025-355
换个花样吃鸡翅---------鲜蔬脱骨鸡翅是【颢榇妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“换个花样吃鸡翅---------鲜蔬脱骨鸡翅”。
换个花样吃鸡翅---------鲜蔬脱骨鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我觉得这很适合不爱吃蔬菜的小朋友呢,这样做荤素搭配营养很全面的说。当然我家儿子是什么都都吃的,比如今天这里面的菜都是他的大爱!

换个花样吃鸡翅---------鲜蔬脱骨鸡翅主厨:颢榇妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:适量胡萝卜:适量
海鲜菇:适量莴笋:适量
辅助料用量
蒜蓉酱:适量--
调味料用量
料酒:适量李锦记蒸鱼豉油:适量
老抽:适量生粉:适量
粗黑胡椒粒:适量盐:适量
糖:适量水:适量

换个花样吃鸡翅---------鲜蔬脱骨鸡翅的做法步骤

  • 第四步:腌好的鸡翅赛入胡萝卜条,莴笋条和海鲜菇。
  • 第七步:腌鸡翅的汁碗里,加入半勺白糖,一勺蒸鱼豉油和生粉少许,加少许水拌匀。
  • 第九步:调好的浓汁浇在蒸好的鸡翅上,最后放入香葱装饰即可。
  • 第八步:锅热倒入生粉汁和蒸鸡翅的汤汁,中火烧至浓稠。
  • 第二步:将脱骨鸡翅放入大容器里,加如一勺老抽,一勺料酒,半勺盐和少许粗黑胡椒粒拌匀,放入冰箱腌制2个小时左右。
  • 第六步:鸡翅蒸熟重新摆盘,蒸的鸡翅汁留着待用。
  • 第三步:莴笋和胡萝卜削皮洗净,切成长约10厘米,厚约1厘米的细条;海鲜菇洗干净,切去老蒂备用。
  • 第一步:鸡翅解冻洗干净,切去两头的关节,抽出两根鸡骨头。
  • 第五步:所有的鸡翅摆放在盘中,上锅大火蒸20分钟至熟。
  • 相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的换个花样吃鸡翅---------鲜蔬脱骨鸡翅。

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