金针菇蒸鸡翅
金针菇蒸鸡翅是【胡椒0214】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇蒸鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我爱吃鸡翅，各种做法的都非常喜欢，当然我觉得还是油炸的好吃，但是油炸的不健康所以为了健康，这次是无油蒸鸡翅。鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅：6个 | 金针菇：1把 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：20克 | 蚝油：20克 |
| 盐：2克 | 淀粉：30克 |
| 料酒：10克 | 生姜：1块 |
金针菇蒸鸡翅的做法步骤
答配菜谱：金针菇与鸡翅的做法