鱼香肉丝
鱼香肉丝是【天使落凡尘】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最大众的下饭菜，口感甜咸酸辣适中，营养丰富，色彩多样，做法简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉丝：500克 | 竹笋：250克 |
| 木耳：适量 | 胡萝卜：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：适量 | 白糖：适量 |
| 淀粉：适量 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | 醋：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
鱼香肉丝的做法步骤
鱼香肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
我这里没放盐，因为用的豆瓣酱有咸味，我觉得口感刚好，可以根据自己需要决定是否放盐。