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肉勾蛋

菜谱编号:254-233
肉勾蛋是【陶玻网】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉勾蛋”。
肉勾蛋
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:150克鸡蛋:10个
杏鲍菇:50克腐竹:80克
辅助料用量
盐:适量葱:适量
生抽:5克老抽:5克
糖:5克生姜片:3片

肉勾蛋的做法步骤

  • 第四步:爆炒杏鲍菇。炒好备用
  • 第九步:加葱,ok
  • 第七步:将炒好的食材倒入煲中,倒入一点清水,将香料放入。
  • 第六步:炒肉,倒入老抽调色
  • 第一步:将腐竹用清水浸泡
  • 第三步: 煮至肉边白色,捞出备用
  • 第五步:抄一抄腐竹。捞出备用
  • 第二步:将肉放到锅里用清水煮,加入姜片啊
  • 第八步:煮至水开,放盐加糖,在闷2分钟。
  • 菜谱标签:热菜

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