肉勾鸡
肉勾鸡是【丹佛儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉勾鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说起这道菜我也是最近几天才听说，去网上查了查说是一道西北菜，还有专门卖这道菜的馆子，不过五花肉和鸡肉的结合实在让我想想不出是个什么味道，试做了一回后不得不说两种肉互相借味，效果不同凡响，尤其是土豆，比一般炖肉里的的土豆也要好吃很多，看来五花肉和鸡肉也能擦出火花~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：3只 | 五花肉：一块 |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 大料：适量 |
| 香叶：适量 | -- |
肉勾鸡的做法步骤
肉勾鸡做法技巧/窍门/补充说明：
~~五花肉在炖煮前一定要先煸炒出多余的油脂，要不然直接顿的话吃起来会很腻
~~大概要放10多瓣的蒜，蒜要多放这道菜才会香
~~如果喜欢吃肉质很软烂的就多炖上10几分钟即可