当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香辣蟹

香辣蟹

菜谱编号:254-451
香辣蟹是【小丹15】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣蟹”。
香辣蟹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又到一年吃蟹时,香辣,青蒸都美味。蟹性凉,蛋白质丰富,最主要是多吃不会长肉肉。

香辣蟹主厨:小丹15

菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
公蟹:1000克--
辅助料用量
生姜:适量干辣椒:适量
豆瓣酱:适量酱油:适量
香菜:适量花椒:适量
八角:适量大蒜米:适量
油:适量盐:适量
鸡精:适量--

香辣蟹的做法步骤

  • 第三步:锅加热,放油,油烧辣,放入准备的,生姜,大蒜,干辣椒,花椒,八角茴,扁炒出香味。
  • 第四步:放入豆瓣酱,少量盐,鸡精,老抽,翻炒
  • 第七步:一盆美味可口的香辣蟹出炉了。
  • 第二步:螃蟹洗干净。
  • 第六步:放入洗好的螃蟹,盖上锅盖,焖上十分钟,等汤汁快收干时放入香菜。
  • 第五步:往锅中加入清水或(高汤)
  • 第一步:准备材料。
  • 菜谱标签:热菜

    香辣蟹菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小丹15】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣蟹。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜