鲜虾板栗粥
鲜虾板栗粥是【吴同学的三餐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾板栗粥”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜虾:10只 | 板栗:10个 |
粳米:100克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:少许 | 姜:少许 |
食用油:少许 | -- |
鲜虾板栗粥的做法步骤
鲜虾板栗粥做法技巧/窍门/补充说明:
1、我买的是鲜活的虾,所以熬出来不会觉得腥气。
2、粳米煮之前用水泡过,煮的过程中,用大勺搅拌,都会为了让粥更加浓稠。
3、粳米开水下锅,才不会粘锅。
4、虾用盐腌制一下,是为了入味,这一步可以省略,这样煮出来的粥,虾就只有本身的鲜。没有咸味。
5、板栗切成碎粒,比较好熟,吴同学肠胃不好,吃的东西必须软软的,才能消化。
菜谱标签:粥