第一步：干贝用清水泡15分钟。
第六步：剥出虾仁。
第四步：清水、大米、干贝和姜丝放入锅里。
第三步：准备好姜丝和大米。
第二步：清理掉干贝上的杂质，整理干净。
第七步：等粥差不多快熬好了，倒入鲜虾再煮5-10分钟即可，吃的時候加一點盐和小葱就非常鲜美了。
第五步：熬粥过程中，将鲜虾清洗一下，放入锅里煮至颜色变成红色。
谁会介意鲜上加鲜----干贝鲜虾粥
谁会介意鲜上加鲜----干贝鲜虾粥是【sunshinewinnie】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“谁会介意鲜上加鲜----干贝鲜虾粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气太热，对于我这样一个超级怕热的人来说，在周末，除了逛商场看电影，好象没别的娱乐活动可以进行了。周末不出门，我们可以宅在家里做我们喜爱的美食，熬一锅海鲜粥，加了干贝和鲜虾，鲜掉眉毛哟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：100克 | 清水：1000克 |
| 干贝：30克 | 鲜虾：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜丝：适量 | 小葱：适量 |
| 盐：适量 | -- |
谁会介意鲜上加鲜----干贝鲜虾粥的做法步骤
谁会介意鲜上加鲜----干贝鲜虾粥做法技巧/窍门/补充说明：
原料：大米100克清水1000克
配料：干贝30克鲜虾姜丝小葱
调味：盐
1、干贝入锅时，你可以将干贝撕成丝，也可以就这样入锅。
2、虾先过水再入粥里，这样更干净没有腥味，剥出虾仁，别忘了清理干净虾线。
3、我留了一些有虾尾的虾，只是为了拍照，自己煮着吃就不必这样了。
4、也可以再加一点胡椒粉，但我们觉得就这样吃已经非常鲜美，也没有腥味，最后就没有加。