五色糯米饭
五色糯米饭是【gexiaozanyuan】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五色糯米饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
作为一个壮家的孩子，有一种食物在烟雨绵绵的春天一定会吃到，那就是“五色糯米饭”。
不管是三月三的歌圩还是清明时节的祭祖，伴随着我们童年的记忆，饭桌上永远少不了这一道色彩缤纷的料理。用天然植物染成的五色糯米饭，不仅美观美味，而且有一定的药用价值。
红兰草有生血作用，清代《侣山堂类辩》曰：“红花色赤多汁，生血行血之品”；
“黄花饭”有清热凉血等作用；
李时珍在《本草纲目》里说枫叶“止泄益睡，强筋益气力，久服轻身长年”，还说用枫叶煮成的青精饭，人食之能“坚筋骨、益肠胃、能行、补髓”。
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既然这么厉害，你是不是也想知道这些神奇的植物，是如何变成一道美味佳肴的？那么今天我就来教你如何制作神奇的五色糯米饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：2000克 | 黄花：2小把 |
| 紫兰草：1把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 枫叶：2把 | 红兰草：1把 |
五色糯米饭的做法步骤
五色糯米饭做法技巧/窍门/补充说明：
生糯米浸泡时间一天一夜最好
答配菜谱：糯米与米饭的做法